Fräulein Reichenbach

Mit diesen Worten begrüßte uns kürzlich unser guter Freund und einer der besten Sterneköche Deutschlands – Johannes King, hier in Reichenbach.Immerhin kann man sich bei der Zusammenarbeit mit einer Manufaktur höchstselbst davon ein Bild machen, wie die eigene Sonderanfertigung eigentlich entsteht. Wir haben zusammen mit Johannes eine „Suppendose“ kreiert, die dem Look einer Blechdose ähnelt, nur eben in der edlen Variante! Wer rechnet schon damit, die Vorspeise mal nicht auf…

Reichenbach in Bella Italia! Perfecto, noch nicht mal im Urlaub muss man beim Essen auf Qualität aus Deutschland verzichten. Na gut, zumindest was die Optik angeht. Doch auch geschmacklich macht man in diesen Top-Adressen mit Sicherheit eine Punktlandung: gespeist wird von Reichenbacher Porzellan, darauf finden sich mediterrane Kreationen der besten Köche Italiens. Und davon gibt es in der Heimat von Pasta, Ossobucco, Risotto & Co. bekanntlich jede Menge. Wir werfen…

Heute müssen wir gar nicht soo weit über den Tellerrand schauen, um das Schöne zu entdecken. „Willkommen in einem der besten Restaurants Thüringens“ heißt es auf der Website- und das ist keinesfalls übertrieben. So begeistert wie dieses Team vom Reichenbacher Porzellan ist, so begeistert sind wir von den Kochkünsten des GASTHAUS AM SEE in Hainspitz. Man kann es nicht anders sagen: wo das Essen selbst und auch dessen Bühne, der…

Neulich sagte einer zu mir „Naja ihr als Manufaktur, ihr macht das ja alles noch selbst, von Hand und so, ohne Maschinen. Da macht sich ja kaum einer eine Vorstellung mehr von dem Aufwand.“ Oje, wo fange ich da an, dachte ich. Äh ja und Nein, meinte ich. Aber natürlich habe ich mich über das Interesse an sich gefreut. Völlig klar, dass man keine Vorstellung hat wenn man nicht in…